Закрыть ... [X]

Жареные лисички с луком



Лисички Жареные С Луком

Жареные лисички со сметаной и луком на сковороде — самый простой рецепт

  • Время приготовления:30 мин
  • Количество порций:4
  • Тип блюда:Блюда из грибов
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Для новичка

Лисички жареные со сметаной и луком — вкусное, питательное и очень сытное блюдо. Которое готовят как самостоятельное блюдо, так и для гарнира. Например, к картошке или рису, макаронам. При этом быстро и просто. За 30 минут у вас на столе будет вкусные грибное блюдо.

Лисички – лесные грибы, которые с удовольствием едят дети и взрослые. При этом грибы полезно употреблять в пищу. Они содержат много витаминов и минералов необходимых организму человека. Жарить со сметаной можно любые лесные грибы, но особенно вкусными получаются именно лисички или рыжики.

В грибах почти 90% воды. Поэтому при приготовлении следует учитывать, что при жарке грибы очень сильно уменьшатся в объемах.

При приготовлении, помимо сметаны и лука, в блюдо можно добавлять чеснок, травы и специи. Часто хозяйки сразу при приготовлении жареных лисичек в сковороду добавляют картофель нарезанный кружочками.

Но наш рецепт жареных лисичек со сметаной и луком — это базовый или классический вариант приготовления. Вы же можете дополнить блюдо приготовлении на свое усмотрение.

Жареные лисички рецепт со сметаной и луком на сковороде

Пожарить лисички сможет даже начинающая хозяйка. Если вы никогда не жарили эти лесные грибы, то наш рецепт именно для вас. Очень вкусными получаются жареные лисички на сливочном масле с луком. Но этот вариант приготовления вкуснее, мы добавим сметаны и вкусно пожарим лисички на сковороде. Кстати, если дома найдутся сливки, можно смела заменить сметану. Будет еще вкуснее!

  • свежие лесные лисички — 2 кг,
  • сметана 200 г,
  • луковица репчатая средних размеров,
  • растительное масло для жарки,
  • соль — по вкусу.

Для приготовления жареных лесных лисичек лучше использовать глубокую сковороду с толстым дном или скороварку.

Промойте тщательно лисички в чистой воде. Удалите мелкий мусор и листочки ( если у вас лесные грибы).

Порежьте их крупно. Если порезать грибы мелко, то при обжарке они еще уменьшатся в размерах. Мелкие грибы можно оставить целыми.

Закипятите воду и опустите подготовленные грибочки в кипяток. Варить 5-7 минут. Откиньте почти готовые лесные рыжики на дуршлаг, дайте стечь воде.

Нужно ли варить лисички перед жаркой? Если вы не знаете, где собирались грибы, то лучше их предварительно сварить. Сырые лисички, которые росли рядом с хвойными, после обжарки могут немного горчить. Также лучше предварительно отварить покупные замороженные лисички.

Порезать мелко лук кубиками и обжарить его на растительном масле до состояния размягчения. Примерно около 1-2 минуты.

В разогретую сковороду, к жареному луку добавить отваренные рыжики и жарить 2-3 минуты, периодически помешивая.

Когда грибы обжарятся добавить сметану и накрыть крышкой сковороду. Тушить около 10 минут, не забывайте перемешивать.

По вкусу посолить, по желанию поперчить, добавить любимые специи.

Подавать с вареным молодым картофелем или пюре. Сладковато-кислый вкус сметаны и нежных лисичек удачно сочетается со вкусом картошки, поэтому лучше подавать именно в таком варианте.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Жареные лисички с луком (33 фото)


Жареные лисички с луком
Жареные лисички с луком

Жареные лисички с луком в 2019 году
Жареные лисички с луком в 2019 году

Жареные лисички с луком рекомендации
Новый закон для турфирм 2019 года | Нововведения в туристической деятельности

Жареные лисички с луком картинки
Жареные лисички с луком картинки

Жареные лисички с луком новые фото
Жареные лисички с луком новейшие фото

Жареные лисички с луком изоражения
Роза Хутор на Новый 2019 | цены на отдых изображения

Жареные лисички с луком
Система Tax free 2019 в России - Жареные лисички с луком видео

Смотреть Жареные лисички с луком видео
Обсуждение по теме: Жареные лисички с луком, zharenye-lisichki-s-lukom/



Похожие статьи

Китайский Новый 2019 год | По китайскому календарю, дата в Китае
Афиша 2019
День танкиста в 2019 году: какого числа отмечают, поздравления
Календарь чемпионата Англии 2019 | Британский футбол
Дворцовая площадь на Новый 2019 год
Отдых в Греции в 2019 году: новые цены на отели этого сезона, экскурсии
Сборная сенегала по футболу
Обзор лучших новинок гаджетов в 2019 году - КалендарьГода
Крещение в 2019 году —
Сретение Господне 2019 | Православный двунадесятый праздник
Модные туфли черные 2019
Советские открытки к 1 сентября, Новый год - 2019
Свадьба 2019 | Благоприятные дни, счастливые даты



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ